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“将门娇子”——来自茅台河谷的绿色品牌
作者姓名:
冯立冬
严日清
王敏
摘 要:
千年古镇,百年品牌,世代酒乡。位于贵州省仁怀市赤水河畔的茅台镇,群山环峙,地势险要,历来是川黔水陆交通的咽喉地带,赤水河航运贯穿全境,自古一派"川盐走贵州,秦商聚茅台"的繁华景象。当地酿造的"茅台酒",历史悠久,18世纪中叶便有酒坊20家。清道光二十年即公元1840年的产量,高达170吨,文献记载的"茅台春"与"茅台烧春",于20世纪初跻身世界名酒之林。那时的茅台村,酒肆密布,商贾穿行,可谓"风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香"。
关 键 词:
茅台镇
茅台酒
赤水河
贵州茅台
绿色品牌
酱香型白酒
白酒文化
品牌战略
酿造工艺
娇子
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