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| 半夏收获加工技术 | |
| 摘 要： | 半夏收获加工技术一、发酵。将鲜半夏堆放室内，厚４０－５０厘米，放１０－１５天，使外皮稍腐易脱，但不能堆放过久，以免沤烂。二、去皮。用筛将半夏分成大、中、小三级，分别盛入箩筐，每筐只装一半，放在流水处，脚穿长筒靴，踩去外皮，至洁白，将已脱皮的选出，没有... |
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