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关于食品中重金属镉污染状况及其检测技术研究进展
作者姓名:罗运福
作者单位:惠州市粮油质量检测中心,广东 惠州 516003
摘    要:在当前社会经济稳定发展的背景下,人们的生活水平不断提升,对食品的质量要求也日益提高,其中食品中重金属镉污染是当前比较常见的食品质量问题,需要得到相关检测工作人员的重视,合理运用多样化的检测技术,掌握重金属镉的危害程度,制定针对性解决方案,做好各个环节的处理工作。基于此,本文主要围绕重金属镉污染展开分析,并阐述了检测方法与途径,仅供参考。

关 键 词:检测技术  污染  重金属镉  食品
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