彭泽鲫

彭泽鲫,又名芦花鲫或彭泽大鲫。彭泽鲫原产于江西省彭泽县自然水域。因其常栖于湖中的芦苇丛中,体侧有5-7条灰黑色的芦苇似的斑纹而被称为芦花鲫;它以个体大(已知一尾最大个体体重6.5千克)著称,所以称它为彭泽大鲫。经选育后的彭泽鲫生长速度比选育前快50％,比普通鲫的生长速度快249.8％。由于彭泽鲫具有繁殖简易、生长快、个体大、抗逆性强、营养价值高等优良性状，现已在全国大部分地区推广养殖，并形成了完整配套的鱼苗繁殖、苗种培育及成鱼养殖技术，获得了明显的经济、社会效益。