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| 推动安全卫生农副产品生产积极提高农副产品质量档次本市颁布4项安全卫生优质禽肉和鲜禽蛋地方标准今年元月十日起正式实施 | |
| 引用本文： | 季坚,孟雅静.推动安全卫生农副产品生产积极提高农副产品质量档次本市颁布4项安全卫生优质禽肉和鲜禽蛋地方标准今年元月十日起正式实施[J].上海标准化,2002(1):6. |
| 作者姓名： | 季坚 孟雅静 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | “没有健康的家禽就没有安全、卫生的禽肉和禽蛋产品” ,而健康的家禽则离不开洁净的饲养场、规范的防疫措施、安全的兽药、合格的饲料以及严格的检验检疫程序等。从今年 1月 1 0日起 ,市质量技监局发布的有关安全卫生优质禽肉和鲜禽蛋的 4个地方标准正式实施 ,这些标准是去年 1 2月 2 9日发布的 ,上述标准的颁布及实施标志着上海市推进安全卫生农副产品的工作正在扎实有序地进行着。随着我国“入世”和上海向国际化大都市迈进 ,市民的食物结构正在发生深刻的变化 ,禽肉和禽蛋的消费量逐年攀升 ,人们对涉及自身健康的家禽疫病和饲料安全格外… |
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