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| 烹饪职业教育的现状与思考 | |
| 作者姓名： | 胡高贵 |
| 摘 要： | 烹饪专业曾是各大职业中学的热门专业.然而,近年来烹饪专业的招生却出现了持续下滑的现象,前景堪忧.文章就烹饪专业的现状进行了一些剖析,对并烹饪专业的未来发展提出了一些看法,以供参考. |
| 关 键 词： | 课程设置 教学设施 现实环境 就业方向 职业教育特色 |
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