夏季养生宜养脾

中医认为,夏天人体消耗较大,需要加强脾的“工作”,才能不断地从食物吸收营养。同时,夏天人们大量食冷饮和瓜果,易损伤脾胃,有很多人容易“苦夏”,表现为不思饮食、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。醒脾法用生蒜泥 10克、糖醋少许饭前拌食,有醒脾健胃之功,而且可预防肠道疾病。也可用山楂条 20克、生姜 5克拌食。有消食开胃之功。还可用香菜 125克、海蜇丝 50克,食盐糖醋少许拌食,有芳香开胃健脾之功。护脾法选用各种药粥护脾益胃,如莲子 50克、白扁豆 50克、薏仁米 50克煮食,或银耳 20克、百合 10克、绿豆 20克、糯米100克煮粥食,或山药 50克、茯苓 50克、炒焦粳米 250克煮粥食。健脾法老年人宜用摩腹功,即仰卧于床上,以脐为中心,顺时针方向用手掌旋转按摩 20次。温脾法夏天贪食生冷,容易影响脾胃消化功能,此时可用较厚的纱布袋,内装炒热的食盐 100克,置于脐上三横指处,有温中散寒止痛之功。

It's Good for Health to Eat Bitter Food