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食物合理“混搭”对健康的影响
引用本文:曾鸣,;李转秀.食物合理“混搭”对健康的影响[J].现代经济,2009(11):39-40.
作者姓名:曾鸣  ;李转秀
作者单位:[1]中央民族大学中国少数民族传统医学研究院,北京100081; [2]中央民族大学生命与环境科学学院,北京100081
摘    要:随着生活水平不断提高,健康问题由营养不良转向营养过剩和营养失衡的趋势越来越突出。在科学基础上合理膳食,是解决营养与健康问题的有效途径。合理的食物“混搭”可以对人的健康产生极积作用,而其中的关键在于用科学的态度纠正观念的偏差。用实用合理的方法解决搭配中的具体问题。

关 键 词:食物营养  合理膳食  健康
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