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The brand new Brazilian specialty coffee market |
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| Authors: | Elisa Reis Guimarães Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme Daniel Carvalho De Rezende Sérgio Parreiras Pereira Antônio Carlos Dos Santos |
| Institution: | 1. Programa de Pós-Gradua??o em Administra??o, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brasil;2. Centro de Café Alcides Carvalho, Instituto Agron?mico de Campinas, Campinas, SP, Brasil |
| Abstract: | |
| Keywords: | Aficionado connoisseur consumer research craft consumer specialty coffee |