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食品质量与安全国家级特色专业建设与实践
引用本文:王珊.食品质量与安全国家级特色专业建设与实践[J].民营科技,2013(11):270-270.
作者姓名:王珊
作者单位:黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆163319
摘    要:主要针对食品质量以及国家级的特色专业建设和实践工作进行了全面详细的分析,其中所涉及的内容不仅包含了对食品质量与安全国家级专业建设的人才培育计划,还涉及到了教学的改革以及教学课程的优化等。此外,还需要对该建设工作中的相关问题进行深入的探索、实践,使得学生在接受教育的过程中能够更好的发挥出自身的个性。

关 键 词:食品质量与安全  特色专业  课程体系  教学方法  实践教学
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