|
|||||
|
|
| 针对食品安全管理体系在乳品质量管理中的运用 | |
| 引用本文： | 范晶.针对食品安全管理体系在乳品质量管理中的运用[J].民营科技,2015(4). |
| 作者姓名： | 范晶 |
| 作者单位： | 飞鹤(龙江)乳品有限公司,黑龙江龙江,161100 |
| 摘 要： | 食品安全问题近几年备受关注,特别是乳制品频发质量问题,2005年5月,雀巢碘超标事件;2005年6月,光明回收奶事件;2008年9月,三鹿“三聚氰胺”事件;2009年2月,蒙牛特仑苏OMP事件;2010年,三聚氰胺奶粉重现市场等,也掀起了国民对于本土乳制品的信任危机,把乳制品行业推到了风口浪尖,成为众人关注的焦点行业之一,随着国家监管力度加强及行业自律性提高,乳制品的加工及管理管理均有大幅度的提高. |
| 关 键 词： | 乳品 标准体系 问题措施 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |