日韩罐头商业无菌检测法与国标的差别 |
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引用本文: | 李军民,解卉.日韩罐头商业无菌检测法与国标的差别[J].中国检验检疫,2013(4). |
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作者姓名: | 李军民 解卉 |
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摘 要: | 罐头行业是中国传统的出口产业,也是目前食品工业最重要的出口产品之一,是中国众多食品中最先打入国际市场、产品质量较早与国际接轨的一种商品,在我国一直保持着较快的发展速度.目前中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一,2012年罐头出口299万吨,货值约44亿美元.以山东口岸为例,2012年山东省共出口罐头食品9617批次,19.4万吨,货值3.6亿美元,其出口量约占2012年山东省食品出口量的一成.
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