|
|||||
|
|
| 超市餐饮新业态 | |
| 引用本文： | 胡小燕,葛巧英.超市餐饮新业态[J].饭店,2004(1):72-75. |
| 作者姓名： | 胡小燕 葛巧英 |
| 摘 要： | 最初的商场业态很单一，只是陈列商品，并不提供休息的场所和饮食服务。但近几年来，为了方便顾客，在一些商场的顶层或一角，出现了一两家餐馆，小甜品站等。不过，对于商场而言，那时的商场餐饮仅是一个可有可无的角色，商场餐饮并没有很大的发展。但近来，各大商场的餐馆渐渐有了 |
| 关 键 词： | 超市餐饮 商场饮食 价格 品种 美食广场 消费 购物者 文化 经营策略 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |