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| 天然植物色素稳定性及其应用研究进展 | |
| 作者姓名： | 李泉岑 王佳奇 伍子涵 焦清波 王国相 张智涛 王莹 张雨晴 |
| 作者单位： | 塔里木大学生命科学学院,新疆 阿拉尔 843300;南疆特色农产品深加工兵团重点实验室,新疆 阿拉尔 843300 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 天然植物色素 稳定性 结构分析 应用前景 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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