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| 酶法制备葛根渣膳食纤维 | |
| 作者姓名： | 李梦楚 吴东 黄煜 漆锐敏 魏惠珍 游剑 龚建平 |
| 作者单位： | 江西中医药大学中药固体制剂制造技术国家工程研究中心,江西 南昌 330004;德兴宋氏葛业有限公司,江西 上饶 334200;南昌杏林生物科技有限公司,江西 南昌 330029 |
| 基金项目： | 中药材大品种——葛(葛根、粉葛)的开发葛资源的综合开发和循环利用(2017YFC1702906) |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 葛根渣 膳食纤维 复合酶 膨胀力 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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