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| 四种新型蔬菜发展空间大 | |
| 引用本文： | 张小燕.四种新型蔬菜发展空间大[J].农家之友,2005(5):31-31. |
| 作者姓名： | 张小燕 |
| 摘 要： | 蔬菜是人类不可缺少的生活资料,如何促使蔬菜无公害生产,增加更多的花色品种,这些是蔬菜产业亟待解决的问题。一、繁育彩色蔬菜彩色蔬菜是与一般绿色大路蔬菜相比较而言的,例如通常番茄皮为红色,而彩色品种则是金黄色;普通的甘蓝本为白绿色,而彩色品种则为淡紫色。又如甜糯玉米、紫甜椒、红菜心,以及一些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品,但它富有不同反响的魅 |
| 关 键 词： | 彩色蔬菜 珍珠野菜 保健蔬菜 观赏菜 发展前景 无公害生产 |
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