|
|||||
|
|
| 白米饭怎成了垃圾食品 探寻喧哗背后的真相 | |
| 引用本文： | 刘军国,王明峰,胡安琪.白米饭怎成了垃圾食品 探寻喧哗背后的真相[J].广西质量监督导报,2014(7):20-21. |
| 作者姓名： | 刘军国 王明峰 胡安琪 |
| 摘 要： | 正一段时间以来,网络流传一则"白米饭是垃圾食品之王"的文章,不少健康网站还进行了转载,引起一些人的担忧。其中一些观点让人惊讶,比如"一碗白米饭就是一碗糖""白米饭是垃圾食品之王",等等。这些说法是否靠谱?人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家。疑问一:白米饭是垃圾食品? |
| 关 键 词： | 垃圾食品 王兴国 餐后血糖 推荐量 食物金字塔 膳食指南 营养素含量 摄取量 蛋白质质量 营养科 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |