浅谈饭店管理行为中的“距离论”

饭店管理在日常管理行为中，客观上与员工存在着一定的“角色距离”和“感情距离”。饭店管理应善于调校好与下属的距离，约束和控制自身的行为，正确处理与员工的关系，发挥最佳管理效能。