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杂志ISSN号
美国鲥鱼工厂化养殖试验
作者单位:
;1.长春市水产研究院
摘 要:
<正>美国鲥鱼原产于美国密西西比河,是世界上个体最大、生长速度最快的一种鲥鱼,一般个体1~1.5kg,最大3.5~4kg。由于其形态特征、鱼肉品质和味道等方面与长江鲥鱼十分相似,在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下,其养殖日渐受到水产界广泛重视。为探索其在我内陆地区养殖的可行性,进而丰富市场,满足消费需求,并在水
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