建立推广HACCP体系提高水产品市场竞争力

<正> 我国已加入 WTO,这意味着在实现全球水产品贸易自由化的同时,引发水产品价格、市场开放、进出口数量及质量等方面的巨大变化,无疑会加大我国水产品贸易竞争的压力。我们只有建立与国际接轨的水产品质量标准,才能提高我国水产品市场竞争力。当务之急是要建立推广 HACCP 体系,以尽快适应国内外水产品市场需求变化和国际水产品贸易一体化自由化的新格局。