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LC/MS/MS测定食品中黄曲霉毒素B1的研究
引用本文:林建忠,邹伟,张志刚,施冰,周昱.LC/MS/MS测定食品中黄曲霉毒素B1的研究[J].检验检疫科学,2004,14(Z1):31-33.
作者姓名:林建忠  邹伟  张志刚  施冰  周昱
作者单位:厦门出入境检验检疫局
摘    要:样品经黄曲霉毒素免疫亲和柱纯化后用LC/MS/MS进行测定,方法简单快速,准确灵敏,抗干扰能力强.本法在添加0.50-5.0μg/kg的黄曲霉毒素B1时回收率为60%~90%,检测限达0.05μg/kg,可满足欧盟最新限量要求.

关 键 词:LC/MS/MS  免疫亲和柱  黄曲霉毒素B1
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