西瓜罐头生产工艺

西瓜罐头生产工艺西瓜味道甜美，清凉可口，能止渴解暑。将其加工成西瓜罐头更是果品罐头中的佳品，色、香、味俱全，价廉物美。下面介绍其加工工艺。一、工艺流程鲜瓜挑选→切开→去皮→切块去籽→预煮→漂洗、冷却→装罐→密封→杀菌、冷却。二、加工要点１．鲜瓜挑选：...