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电子舌在不同来源卤汁的对比分析中的应用研究
引用本文:
殷海艳,王哲,何梦柔.电子舌在不同来源卤汁的对比分析中的应用研究[J].粮食科技与经济,2019,44(9).
作者姓名:
殷海艳
王哲
何梦柔
作者单位:
邵阳市食品药品检验所,湖南 邵阳,422000;邵阳学院,湖南 邵阳,422000
摘 要:
关 键 词:
电子舌
不同来源卤汁
应用
对比性分析
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