茶叶质量的感官检验 |
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引用本文: | 高海生.茶叶质量的感官检验[J].商品储运与养护,1997(5):38-40. |
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作者姓名: | 高海生 |
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作者单位: | 河北农业技术师范学院,昌黎066600 |
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摘 要: | 茶叶为山茶科植物茶树的叶子经加工制成的饮品。我国的茶叶种类甚多,花色品种更是纷繁复杂,根据制造方法不同和商业经营习惯,一般将茶叶分为红茶、绿茶、花茶、黄茶、黑茶、青茶等六大类.前几种较为常见。
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关 键 词: | 感官检验 茶叶质量 黄茶 花茶 饮品 红茶 黑茶 商业经营 中国 复杂 |
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