基于公平性理论的饭店员工流动分析

目前,一些饭店的员工流动率很高,造成饭店服务质量下降,饭店经营成本增大。导致员工流动的直接诱因是结果不公平,潜在因素是程序不公平。而交往不公平感也是导致员工流动的一个显著因素。饭店应从多角度出发,引导员工建立正确的公平观,使企业形成积极向上的公平文化氛围,建立公平合理的薪酬体系,确立以人为本的管理思想,努力提高员工的满意度,降低员工流动率,提高饭店的盈利能力以及良好的口碑效应。