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| 低聚异麦芽糖在食品工业中的应用 | |
| 引用本文： | 杨海军. 低聚异麦芽糖在食品工业中的应用[J]. 现代商贸工业, 2002, 0(6): 52-53 |
| 作者姓名： | 杨海军 |
| 作者单位： | 山东保龄宝生物技术有限公司,251200 |
| 摘 要： | 针对低聚异麦芽糖对人体所具有的增益作用进行了介绍,并进一步对其在食品工业方面的应用作了简述。 |
| 关 键 词： | 低聚异麦芽糖 食品工业 应用 |
Physiological Functions of Isomaltooligosaccharide and Its Application in Food Industry |
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| Abstract: | This paper introduced the benefits to human body of isomaltooligosaccharide and its food industry. |
| Keywords: | Isomaltooligosaccharide Food Industry Application |
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