巧克力与健康

说起巧克力,很多人对它既爱又怕:一方面,巧克力的味道十分诱人,让人吃了还想吃;另一方面,大家又担心吃巧克力会引起身体发胖,会引起糖尿病和龋齿……其实,这是一种误解。现代科学已经证实,人们长期以来对巧克力的“指摘”并不准确。相反,适量食用巧克力对人体健康大有好处。巧克力中含有很高的热量,每公斤巧克力可达6000千卡左右,比鱼、肉、蛋、牛奶的热量要高得多,当你来不及吃饭或碰到工作紧张时,可适当吃一些巧克力补充能量。特别对那些耗费大量体力和热量的人,如飞行员、运动员,巧克力更是一种理想的高能量食品。