一路轻松闯关有毒蔬菜进了家——郑州实行蔬菜市场准入制调查 |
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引用本文: | 李钧德.一路轻松闯关有毒蔬菜进了家——郑州实行蔬菜市场准入制调查[J].中国质量万里行,2004(1):51-53. |
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作者姓名: | 李钧德 |
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摘 要: | 近年来,我国消费者因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数每年超过10万人。有关专家指出。果蔬残留农药有机磷会引起神经功能紊乱.重者会中毒死亡。果蔬食品的重金属、亚硝酸盐污染属于慢性积累中毒,是导致癌症、精神分裂症、软骨病等多种疑难怪病的重要因素之一。
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关 键 词: | 食物残留农药 化学添加剂 市场准入制度 食品安全 食物中毒事件 无公害蔬菜 质量检测证明 郑州市 |
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