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| 山东省旅游饭店人才对策深层透视 | |
| 引用本文： | 孙凤芝,秦绪霞.山东省旅游饭店人才对策深层透视[J].集团经济研究,2007(5):275. |
| 作者姓名： | 孙凤芝 秦绪霞 |
| 作者单位： | 山东师范大学旅游系 |
| 基金项目： | 山东省旅游人才规划课题 |
| 摘 要： | 山东省国有旅游饭店数量较多、隶属多个主管部门.大部分旅游饭店都负债经营,工资福利难以为继.主要原因在于复杂的饭店机构设置造成了"人难尽其职"的数量型人力资源体制,不利于培养高素质的饭店管理和服务人才;过于细致的分工阻碍了全能型饭店人才的出现;缺乏有效的人才成长机制和人才激励机制.根据对市场的调查,笔者以提出六方面的对策,以期对旅游饭店人才建设有一定的促进. |
| 关 键 词： | 山东省 国有旅游饭店 人才对策 人才建设 调查 市场 激励机制 成长机制 全能型 服务人才 饭店管理 高素质 培养 体制 人力资源 数量型 机构设置 工资福利 负债经营 主管部门 |
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