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斜桥榨菜香飘中外
引用本文:
丁鉴康.斜桥榨菜香飘中外[J].现代商贸工业,1997(4).
作者姓名:
丁鉴康
摘 要:
<正> 中国榨菜与欧洲酸菜、 日本酱菜齐名于天下,堪称世界三大名腌菜。 我国的榨菜分四川、浙江两宗,以四川涪陵榨菜、浙江海宁“斜桥牌”榨菜最为有名。 斜桥榨菜质地优良,色香味俱佳,与天府百年老牌——四川涪陵榨菜平分秋色。
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