连锁超市主导的生鲜农产品物流优化研究 |
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引用本文: | 魏毕琴,姚顺波.连锁超市主导的生鲜农产品物流优化研究[J].新疆农垦经济,2008(7). |
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作者姓名: | 魏毕琴 姚顺波 |
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作者单位: | 西北农林科技大学经济管理学院,陕西,杨凌,712100 |
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摘 要: | 中国的经济发展使居民食品消费水平和消费方式发生变化,连锁超市生鲜农产品经营应运而生,以连锁超市为主导的现代化生鲜农产品供应链正在形成之中.而长期以来重生产,轻流通的农产品物流现状,使物流管理成为连锁超市获得生鲜农产品经营利润的一道门槛.如何运行一条通畅的生鲜农产品供应链,实施效率高,成本低的农产品物流,成为目前连锁超市面临的重大挑战.本文以连锁超市为研究背景,生鲜农产品为研究对象,分析了连锁超市在供应链环境下经营生鲜农产品的物流现状,提出有利于优化连锁超市生鲜农产品物流的一些建议.
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