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| 为“金华火腿”正名 | |
| 引用本文： | 倪丽娟,李君.为“金华火腿”正名[J].新商务,2004(1):26-29. |
| 作者姓名： | 倪丽娟 李君 |
| 摘 要： | 有道是，“一粒老鼠屎毁了一锅粥”。自央视曝光“毒火腿”事件后，金华火腿点击率飙升，老百姓谈火腿色变，外商纷纷致电厂家询问，甚有退货之意。而几天前，浙江省粮油食品进出口公司的朱佳强先生告诉记，正宗的金华火腿决不是用敌敌畏防虫，也不仅仅是腌制那么简单，其工序之复杂，若非亲眼所见，实是难以想象。为此，记赶赴金华，专程寻访两位从事火腿出口近几十年的“师傅”，亲睹正宗金发华火腿的腌制过程…… |
| 关 键 词： | 金华火腿 金华市 名牌产品 食品行业 |
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