黄海翔:掌勺广州盛宴 |
| |
引用本文: | 郭军.黄海翔:掌勺广州盛宴[J].新经济,2005(6):67-71. |
| |
作者姓名: | 郭军 |
| |
作者单位: | 本刊记者 |
| |
摘 要: | 都知道他有两个名字:一个是黄海翔.一个是庄臣。可是.他还有更多的名字.这些名字是他的作品,每一道精心炮制出来的佳肴.他都给它们取很好听很形象的名字,这些名字代表了他的追求——精神上的享受.物质上的感受。他负责给这个世界带来一席一席感官的盛宴.这些盛宴.不会散.原因就在于.他让吃客吃到了食物中的精神.一种可以给人不断咀嚼,不断回味的精神.可以这么说.这才是一席盛宴的最精垡部分,感官的,精神的盛宴。
|
关 键 词: | 黄海翔 广州市 餐饮业 厨师 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|