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浅析海底捞免费服务模式
作者姓名:柳景慧
作者单位:上海理工大学管理学院MBA教育中心,上海,200000
摘    要:通过对海底捞免费服务模式案例的分析,找出支撑其服务模式发展的关键,免费服务模式要想永续运营,需要有一条贯穿于始终的服务利润链条来支持服务的发展与提升和有推动服务本身的一系列的保障机制和执行流程,为同类或相关企业学习提供参考。

关 键 词:海底捞  免费服务模式  服务利润链
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