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| 好屠夫未必是养猪能手 | |
| 引用本文： | 芦超.好屠夫未必是养猪能手[J].农产品市场周刊,2014(44):45-45. |
| 作者姓名： | 芦超 |
| 摘 要： | <正>一个好的屠夫,也许杀猪技术精湛,但未必是养猪能手;一个养猪能手能把猪养得肥肥壮壮,但未必能把猪肉卖上好价钱。在某个行业高速发展的时代,很多人胃口极大,恨不得头尾包圆了,利润一分不给别人。借助农业产业化的东风,中国现在有不少屠夫不甘于当个杀猪匠,要搞轰轰烈烈的全产业链,从饲料、养猪、屠宰、肉制品加工到销售,每个环节都想抓在自己手里。全产业链是机遇还是陷阱?通常上游、下游处于微笑曲线两端,相对利润率水平较高,中游农业生产环节利润水平不高。也正因此, |
| 关 键 词： | 养猪 养殖技术 农产品 市场发展 |
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