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液相色谱法检测食品中食品添加剂分析
作者姓名:刘少梅
作者单位:广州市增城质量技术监督检测所,广东 广州 511300
摘    要:液相色谱法能够有效、准确地检测出食品中的添加剂情况,对保证检测效果具有重要作用.鉴于此,本文对液相色谱检测方法、实验前检测准备工作、检测分析工作和检测后处理工作进行了分析,从定性、定量、影响因素等方面对检测结果进行了具体分析,期望为提高液相色谱法的应用水平,保证食品添加剂检测的准确性提供有价值的参考.

关 键 词:液相色谱法  食品添加剂  准确性
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