| 食品安全问题及其治理的制度分析 |
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| 引用本文： | 程言清.食品安全问题及其治理的制度分析[J].生产力研究,2006(1):52-54,90. |
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| 作者姓名： | 程言清 |
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| 作者单位： | 浙江万里学院,商学院,浙江,宁波,315100 |
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| 摘 要： | 食品安全问题是我国目前经济生活中的一件大事。食品质量安全问题是由于现行制度不适应非完全竞争市场条件下的食品信息不对称、外部性、交易成本等的结果。市场信息的不对称、一次博弈,以及承担责任范围小、处罚缺乏威慑力,使得生产和经销安全食品缺乏激励,机会主义的投机冲动则变为现实。食品市场的有序运行,安全食品的供给,需要正式规则与非正式约束的结合,食品责任制度与信用制度的相互协调。
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| 关 键 词： | 食品安全 责任制度 信用制度 政府 |
| 文章编号： | 1004-2768（2006）01-0052-03 |
| 收稿时间： | 2005-01-11 |
| 修稿时间： | 2005-01-11 |
Institutional Analysis of Food Security and its Management |
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| Cheng Yanqing.Institutional Analysis of Food Security and its Management[J].Productivity Research,2006(1):52-54,90. |
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| Authors: | Cheng Yanqing |
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| Keywords: | |
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