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| 影响蔬菜产品质量的因素与解决建议 | |
| 引用本文： | 尚超,张佰清.影响蔬菜产品质量的因素与解决建议[J].农业经济,2011(7). |
| 作者姓名： | 尚超 张佰清 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学食品学院,沈阳,110866 |
| 摘 要： | 蔬菜是人们日常生活中重要的、不可缺少的副食品,蔬菜产品质量及其是否安全是关系到国计民生的大事。随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜的品质特别是卫生标准提出了更高的要求,本文分析了我国蔬菜质量在各方面存在的问题进而提出解决建议。 |
| 关 键 词： | 蔬菜 质量问题 解决建议 |
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