O2O模式下果蔬气调贮藏运营研究 |
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引用本文: | 董晨阳.O2O模式下果蔬气调贮藏运营研究[J].粮食科技与经济,2019,44(6). |
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作者姓名: | 董晨阳 |
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作者单位: | 河北省承德市粮食局军供中心,河北 承德,067000 |
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摘 要: | 近年来,随着军粮供应军民融合工作稳步发展,军粮企业为部队提供饮食保障,还为居民提供安全放心的饮食服务,在新形势下将面临着重大机遇和挑战。文章系统分析了项目建设条件,并结合军粮实际情况,构建了综合保障气调库,通过采用气调保鲜技术有效地延缓果蔬的保鲜期,从而大力提升军粮企业的储备能力。同时,依托O2O营销模式以实现效率与竞争力的提升,为军粮行业的持续发展提供借鉴。
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关 键 词: | 气调库 技术路线 果蔬贮藏期 |
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