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产几丁质酶菌株的分离鉴定及产酶条件探究
引用本文:左一萌,石晓玲,潘晓梅,王欢,尹永得,董雪滢,王超.产几丁质酶菌株的分离鉴定及产酶条件探究[J].粮食科技与经济,2019,44(5):80-83.
作者姓名:左一萌  石晓玲  潘晓梅  王欢  尹永得  董雪滢  王超
作者单位:兰州交通大学 化学与生物工程学院,甘肃 兰州,730070;兰州交通大学 化学与生物工程学院,甘肃 兰州,730070;兰州交通大学 化学与生物工程学院,甘肃 兰州,730070;兰州交通大学 化学与生物工程学院,甘肃 兰州,730070;兰州交通大学 化学与生物工程学院,甘肃 兰州,730070;兰州交通大学 化学与生物工程学院,甘肃 兰州,730070;兰州交通大学 化学与生物工程学院,甘肃 兰州,730070
基金项目:兰州交通大学国家级创新训练项目
摘    要:在甘肃省兰州市黄河沿岸的土壤中分离出一株产几丁质酶的菌株1-1-1,对其进行生理生化特征鉴定、菌落形态鉴定,提取其基因组DNA,扩增16SrDNA,经对比分析,建立系统进化树。研究结果显示,菌株1-1-1与标准地衣芽孢杆菌为一个类群,同源性高达99%,将其鉴定为地衣芽孢杆菌。再以2%几丁质胶体作为唯一碳源,对其产几丁质酶的特性进行探究,结果表明,在培养温度为35℃、pH值为8.0、最佳接种量为5%、2%几丁质胶体为唯一碳源时,该菌株产酶量最大,酶活力最大值为1.15U/mL。

关 键 词:几丁质酶  产酶工艺优化  鉴定

Isolation,Identification of Chitinase Producing Strains and Investigation of Enzyme Production Conditions
Zuo Yimeng,Shi Xiaoling,Pan Xiaomei,Wang Huan,Yin Yongde,Dong Xueying,Wang Chao.Isolation,Identification of Chitinase Producing Strains and Investigation of Enzyme Production Conditions[J].Grain Technology and Economy,2019,44(5):80-83.
Authors:Zuo Yimeng  Shi Xiaoling  Pan Xiaomei  Wang Huan  Yin Yongde  Dong Xueying  Wang Chao
Institution:(School of Chemistry and Bioengineering,Lanzhou Jiaotong University,Lanzhou,Gansu 730070)
Abstract:Zuo Yimeng;Shi Xiaoling;Pan Xiaomei;Wang Huan;Yin Yongde;Dong Xueying;Wang Chao(School of Chemistry and Bioengineering,Lanzhou Jiaotong University,Lanzhou,Gansu 730070)
Keywords:chitinase  enzyme production process optimization  identification
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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