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| 海洋生物污染对沿海人群健康的影响 | |
| 作者姓名： | 李建宏 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正> 海洋生物是沿海人群十分重要的食物来源。海洋生物口味鲜美,从营养学的角度看,其富含各种人体必须的微量元素、不饱和脂肪酸等营养成分,是人类首选的优质食品,像日本人的长寿就被营养学家认为是得益于多食了海产品。然而,海洋环境的污染却 |
| 关 键 词： | 海洋生物污染 人体健康 危害 重金属 有机物 |
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