| 国外食品冷藏供应链发展概况 |
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| 引用本文： | 谢如鹤,唐秋生.国外食品冷藏供应链发展概况[J].物流技术,2002(6):43-46. |
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| 作者姓名： | 谢如鹤 唐秋生 |
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| 作者单位： | 中南大学经济管理学院,湖南,长沙,410075 |
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| 摘 要： | 着重介绍了国外冷藏链的发展历程以及在现代冷藏技术方面所取得的成就和最新发展趋势。
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| 关 键 词： | 食品 冷藏链 供应链 外国 冷藏技术 贮藏 冷藏设备 |
| 文章编号： | 1005-152X(2002)06-0043-04 |
| 修稿时间： | 2002年3月19日 |
Development of Refrigerating Food Supply Chain Abroad |
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| XIE Ru-he,TANG Qiu-sheng.Development of Refrigerating Food Supply Chain Abroad[J].Logistics Technology,2002(6):43-46. |
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| Authors: | XIE Ru-he TANG Qiu-sheng |
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| Abstract: | The paper mainly introduces the developing course of refrigeration chain abroad and achievements of modern refrigerating technology as well as update developing trend. |
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| Keywords: | food refrigeration chain supply chain |
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