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| 消费者选择与水产品安全 | |
| 引用本文： | 孙志敏,邵征翌.消费者选择与水产品安全[J].中国渔业经济研究,2007(6):52-53. |
| 作者姓名： | 孙志敏 邵征翌 |
| 作者单位： | [1]中国海洋大学,山东青岛266003 [2]上海水产大学,上海200090 |
| 摘 要： | 本文论述了消费者安全意识对水产品安全的影响，利用经济学的方法分析了消费者逆向选择情况下水产品“柠檬市场”的形成过程，以及如何利用消费者的安全意识和选择行为来提高水产品的安全。 |
| 关 键 词： | 水产品安全 消费者安全意识 消费者选择 |
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