迫在眉睫追“雪耳”

雪耳也叫银耳、白木耳，有“菌中之冠”的美称，部分生产者为增加银耳的白度，追求好“卖相”，使用硫磺熏制雪耳。雪耳经过硫磺熏制后，二氧化硫会直接吸附在雪耳当中，过高的二氧化硫对人体有很大危害性，它会使人产生呕吐、腹泻、恶心等症状，并容易引发支气管痉挛。