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| 生饮甲鱼血小心闹贫血 | |
| 摘 要： | 医学专家告诫 ,时下盛行的生甲鱼血和胆汁配酒饮用会事与愿违 ,它不但不能滋补颐养身体 ,反而有可能使饮用者中毒或罹患严重贫血症。哈尔滨医科大学从事营养学研究的王乃谦教授说 ,其实甲鱼的血和胆汁并不像人们所认为的那样对人体具有什么大补功用 ,相反 ,甲鱼体内除了存有与许多其它动物相同的寄生虫外 ,还多一种寄生虫———水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精杀死的 ,甚至在高温条件下亦不能被消灭。王教授解释说 ,如果生食甲鱼血和胆汁 ,这些水蛭虫卵就很容易进入人体内 ,在这里生长、繁殖 ,大量吸食人的血液 ,导致食用者染患贫血症 ,而且病… |
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