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| 食品稳定剂在植物蛋白乳酸菌饮料 生产中的应用研究进展 | |
| 作者姓名： | 张秦 鲁永明 董晓鹏 |
| 作者单位： | 河北承德露露股份有限公司,河北 承德,067000;河北承德露露股份有限公司,河北 承德,067000;河北承德露露股份有限公司,河北 承德,067000 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 食品稳定剂 植物蛋白 乳酸菌饮料 生产研究 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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