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| 生物工程技术在食品行业中的应用及其对食品的影响研究 | |
| 作者姓名： | 刘斌 彭佳 刘顺生 |
| 作者单位： | 江西省食品发酵研究所,江西 宜春,336000;江西省食品发酵研究所,江西 宜春,336000;江西省食品发酵研究所,江西 宜春,336000 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 生物工程技术 食品安全 健康 微生物 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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