摘 要: | 集贸市场作为具有中国特色的“菜蓝子”工程的典范,其发展过程反映了工商行政管理职能的深刻变化,即由培育集贸市场到规范监管社会主义大市场。工商部门在履行流通领域内质量监管职责中,如何从“场厂挂钩”入手,探索出一条适应社会大市场的监管模式。在这方面,我们北京市工商局丰台分局作了初步尝试。一、“场厂挂钩”的由来北京市丰台区岳各庄、新发地两大集贸市场是北京地区重要的农副产品批发市场,担负着市区近20%的鲜肉和70%的蔬菜供应,日成交额上千万元。从1995年开始,我们开始以鲜肉质量为突破点,尝试建立一种可以宏观调控市场、维护…
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