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《中国农业百科全书·蔬菜》卷中有关蔬菜历史的校勘记
作者姓名:叶静渊
作者单位:中国农业科学院中国农业遗产研究室 南京农业大学中国农业遗产研究室
摘    要:
我国第一部蔬菜栽培学大型专著《中国蔬菜栽培学》刚问世不久,荟萃中外古今蔬菜科学知识的大型工具书,《中国农业百科全书·蔬菜卷》(以下简称蔬菜卷)在全国广大蔬菜科技工作者多年努力下又与读者见面了。这真是喜讯频传,标志着我国广大蔬菜科技工作者辛勤耕

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