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| 从食物保障状况看中国当前粮食安全 | |
| 引用本文： | 李鹏 谭向勇 王玉斌. 从食物保障状况看中国当前粮食安全[J]. 中国农村经济, 2005, 0(6): 4-10 |
| 作者姓名： | 李鹏 谭向勇 王玉斌 |
| 作者单位： | 中国农业大学经济管理学院(李鹏，谭向勇)，中国农业大学经济管理学院(王玉斌) |
| 摘 要： | 本文在阐述粮食安全概念的基础上，提出食物保障的概念，并通过构建剩余供给能力(ASS)指标，对当前中国食物保障状况进行评价和分析，得出以下结论：中国当前食物保障水平较高，粮食短缺不是口粮短缺，而主要是间接粮食消费需求增长加之近年来的粮食产量走低引起的饲料粮短缺。在此基础上，本文提出对当前中国粮食安全和食物保障问题的一些看法和政策建议。 |
| 关 键 词： | 中国 粮食安全 食物保障体系 剩余供给能力 |
China''''s Current Grain Security in Context of Food Security |
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